반응형 풋마늘1 풋마늘은 요즘이 제철이라 많이들 찾으시는데 이렇게 활용해 보세요 제철 별미 풋마늘의 이로운 점과 활용법1. 풋마늘이란?풋마늘은 마늘이 완전히 자라기 전에 수확한 어린 마늘을 뜻합니다. 일반적으로 초봄부터 초여름까지 시장에서 쉽게 구할 수 있으며, 줄기와 잎이 부드러워 생으로 먹거나 다양한 요리에 활용하기 좋습니다. 풋마늘은 알싸한 맛과 향이 비교적 순하고 은은하여 부담 없이 섭취할 수 있으며, 영양소가 풍부하여 건강 증진에도 효과적입니다.2. 풋마늘의 영양 성분과 효능풋마늘은 마늘과 마찬가지로 다양한 건강 효능을 지닌 식품입니다. 특히, 알리신(Allicin), 비타민 C, 칼슘, 식이섬유, 항산화 성분 등이 풍부하게 함유되어 있습니다.1) 면역력 강화 및 항균 작용풋마늘에는 강력한 항균 및 항바이러스 성분인 **알리신(Allicin)**이 다량 함유되어 있습니다.알.. 2025. 3. 22. 이전 1 다음
